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- 重庆火锅加盟如何引进现代经营术（二）[2017-04-14 14:18:53]
- 在长期的实践中，重庆火锅加盟慢慢摸索到了一些经验。当今的火锅市场就是“逆水行舟，不进则退”，所以，适当的引进现代经营之术，是发展自身的根本之道。下面就来讲讲有哪些现代的经营之术可以让我们学习的。
- 重庆火锅加盟如何引进现代经营术（一）[2017-04-13 16:02:00]
- 火锅作为一种传统餐饮品种，虽然在长期的实践中，取得了一些经验，但从当今发达国家先进的经营方式以及现代市场竞争状况来看，还有不足之处，所以重庆火锅加盟想要做的更上一层楼，就必须学习先进方法，引入现代经营之术，才能更好地发展自己。现代经营术，适
- 四川火锅加盟店的经营策略（二）[2017-04-13 15:58:48]
- 火锅店的经营是实现火锅效益的基本途径，它包括如何进行经营，怎样制定利润计划、成本核算、盈利预测、投资收益以及经营风险研究等内容。经营之道，尤为重要，作为四川火锅加盟更是要讲究诚实经营，要有现代经营意识，要随机应变，要讲究营销策略。
- 四川火锅加盟店的经营策略（一）[2017-04-13 15:56:35]
- 四川火锅加盟主要以诚实经营为标准，“诚为本，善为标”不仅仅是商战秘诀之一，更是火锅店的形象标准之一。纵观国内外餐饮企业的成功，诚实经营是经久不衰的原因。具体要做到以下几点：
- 老火锅加盟店中操作间卫生的管理（二）[2017-04-12 10:24:10]
- 注重卫生的管理可以说是餐饮行业的重中之重，没有消费者愿意在卫生不净的地方，品味不干净的食物。所以，在老火锅加盟店中，火锅操作的卫生就尤为讲究了。
- 老火锅加盟店中操作间卫生的管理（一）[2017-04-12 10:20:08]
- 操作间是生产火锅的车间，火锅卫生直接影响产品质量和企业的声誉。都必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》。因此，老火锅加盟操作间卫生管理的目标，是保证环境、火锅用具、产品及工作人员个人卫生符合食品卫生法的各项要求，确保火锅产品的卫生，防止“
- 四川火锅加盟的卫生管理（二）[2017-04-12 10:15:23]
- 在四川火锅加盟店里是十分注意卫生的管理的。要知道火锅店内的服务人员卫生差，不仅会影响到工作人员的工作，还会影响到顾客的食欲和心情。所以，四川火锅加盟对其店内的服务人员卫生管理是相当严苛的。想要知道？那就让我们看看都有哪些管理要求吧。
- 四川火锅加盟的卫生管理（一）[2017-04-11 15:29:43]
- 卫生是火锅店不可忽视的一项重要内容，因为清洁卫生是所有顾客的共同期望，卫生工作的好坏，直接影响火锅店的经营效果。所以，四川火锅加盟对卫生管理方面有着一套专门的管理方法，下面就来看看是怎样管理的吧。
- 重庆十强老火锅酒水标准化如何管理（二）[2017-04-11 15:26:08]
- 各类酒水因其特性不同，它们对贮藏的温度及摆放位置等的要求也不一样，因此重庆十强老火锅的酒水贮存都是要严格按要求分别处理，如啤酒，它的最佳贮存时间不能超过3个月，最佳贮存温度是6～10℃，超过16℃将会导致啤酒变质；而红葡萄酒则需横躺着存放在酒
- 重庆十强老火锅酒水标准化如何管理（一）[2017-04-11 15:19:24]
- 酒水的控制与管理，贯穿于酒水流程与服务的整个过程之中，加强酒水的标准化管理，对有效地控制酒水饮料的成本，对提高重庆十强老火锅的经济效益起着重要的作用。
