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- 啤酒鸭火锅具体调制方法[2017-05-09 15:06:43]
- 啤酒鸭火锅为近几年兴起的火锅品种，风行各地。火锅店用啤酒作为调料调制火锅，奇香浓郁，十分诱人。此火锅回味无穷，鲜香微辣，风味独特，下饭佐酒，均为上品。下面四川火锅加盟的小编就告诉你啤酒鸭火锅具体调制方法。
- 鸳鸯火锅具体调制方法[2017-05-09 14:57:11]
- 鸳鸯火锅创制于20世纪80年代初，将毛肚火锅同清汤火锅合二为一，用一炉，烹双味，火锅店中间用铜片或不锈钢焊定分开，呈太极图形。既清鲜味浓，又麻辣味厚，风格独特，流传广泛。下面四川火锅加盟的小编就告诉你鸳鸯火锅的具体调制方法。
- 国家新政出台：无实体店不得网上订餐[2017-05-08 15:55:32]
- 国家食药监总局出台新政，没有实体店不得在网上开展订餐业务，因此一些火锅外卖店暂停了线上业务，正在筹备实体店。据介绍，实体店采取的是加盟模式。业内人士分析，尽管线上线下融合是大趋势，实体店也有利于增进顾客体验，但是加盟模式对品牌方的管控能力要
- 火锅健康：“化学火锅”拿谁的生命开玩笑[2017-05-08 14:46:09]
- 食品安全问题一直甚嚣尘上，成为社会重点关注问题，。食品安全问题，一再挑战国人的心理底线，让人意识到，没有最毒的食物，只有更毒的食物；同时，这些商人与他们制造的食物，也为普及化学知识发挥了作用——三聚氰胺、苏丹红、火锅红……这些新名词，已进入
- 清汤火锅的具体调制方法[2017-05-08 11:35:30]
- 清汤火锅用川汤作为汤卤，克服了因“麻辣”引起的不适，以清汤配以各种调料，浓鲜香烫，四季均宜，也是火锅店中的特色产品。尤宜老人、妇女、儿童和外省客人食用。下面就让四川火锅加盟的小编来给你介绍一下清汤火锅的具体调制方法。
- 毛肚火锅的具体调制方法[2017-05-08 11:28:08]
- 毛肚火锅是四川火锅店中的“老字号”，流传久远，风行各地。最能体现正宗川味的特色。它以水牛毛肚为主料，味重麻辣，浓香鲜美，风味独特。下面就让四川火锅的小编来给你介绍一下毛肚火锅的具体调制方法。
- 火锅健康：电火锅对于孕妈妈有辐射吗[2017-05-05 16:05:00]
- 电火锅有辐射吗？会对健康产生影响吗？电火锅顾名思义就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
- 火锅加盟行业市场消费的现状变化[2017-05-05 15:16:42]
- 随着社会的进步，餐饮界的快速发展，火锅已经成为备受大众喜爱的美食。选择火锅加盟的朋友越来越多，都在选择最适合自己的火锅加盟项目，走最合适的道路。而火锅品种也异彩纷呈，各具特色，那么现在重庆火锅加盟行业市场消费有了怎样的变化呢?下面就让我们来
- 四川火锅味碟的制作[2017-05-05 14:43:22]
- 四川火锅的味碟十分重要。吃火锅入口前的蘸味能使食物香上加香，入口利爽，使人感到清香滑润，口感舒适，能降低食物温度，并有清热祛火的作用。味碟的品种较多，虽然和火锅店品种有关系，但无定味，一般根据食者的口味与爱好自行调制。四川火锅加盟的基本味碟
- 冷锅汤的具体调制方法[2017-05-05 14:31:02]
- 冷锅汤，是近年来出现的冷锅火锅的汤卤，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、冷锅跳跳蛙等，均用此汤。其特点为汤料合一，质地细嫩，风格独特，这种火锅店的冷锅汤卤可以保持原料形态和口感更受欢迎。其制法比较简单，四川火锅加盟的小编，现介绍如下。
