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牛王锅中锅的具体调制方法[2017-07-07 11:09:08]
《西游记》中有个牛魔王想吃唐僧肉未遂,反把自己搭进去了。其实牛魔王自己一身都是宝,从头到尾,从外到内,能分门别类、分档下料,烹制出许多美味来。这款四川火锅中的清汤,用了肥牛中最有滋补的牛鞭、牛尾,而红汤却使用了牛杂作为主要涮料,这一粗一雅双
喜讯|热烈祝贺重庆崽儿火锅加盟店强势入驻长沙开福[2017-07-06 10:53:00]
热烈祝贺重庆重庆崽儿火锅加盟店强势入驻湖南长沙开福区,开福人民有口福了!接下来,总部专业筹备小组将全力协助开福店筹备工作,预祝重庆崽儿火锅开福加盟店开业大吉!
论灯光的重要性对成都火锅店的影响[2017-07-05 16:18:03]
成都,是一座你来了就不想走的城市!那是因为成都的旅游资源多,生活节奏慢,给人的舒适感强啊!作为这里出名且常见的火锅店,那真的是特别多!那到底是怎样的火锅店让人来了都不想离开呢?哈哈,小编今天就发大招了!正准备开家四川火锅加盟店的朋友注意啦
吃九宫格火锅有何讲究?[2017-07-05 15:09:36]
九宫格火锅的地位在吃货们的“美食界”独树一帜,究其原因是因为九宫格火锅由纯天然牛油,朝天椒、麻椒以及花椒等二十几种天然香辛料组成的锅底,再加上九宫格火锅必备的鸭肠、牛肚等菜品,使得九宫格火锅如此的受欢迎。下面九宫格火锅加盟的小编跟一大一起
火锅味碟与小吃味碟的妙用与调制(二)[2017-07-05 14:14:12]
重庆火锅加盟若将刚从锅中捞出的食物在味碟中打个“滚”(蘸一下),能将滚烫的食物降低 20~30℃,这时再入口慢咀细嚼既适口,又能品出其中的味道来。麻油和鸡蛋清都有不同程度的清热作用,涮熟的火锅原料在味碟中蘸一下“洗个澡”,既能减弱一些麻辣味的刺激
火锅味碟与小吃味碟的妙用与调制(一)[2017-07-05 11:40:06]
火锅味碟是在人们长期食用火锅中总结创造出来调味助兴的“小窍门”。随着人们饮食品味的提高和巴蜀火锅事业的发展,味碟的种类和味型也由从简单几种,拓展到现在市面上流行数十种之多。重庆火锅加盟现就市面上常用的味碟作如下简介。
重庆火锅告诉你不可不知5种蔬菜的饮食禁忌(二)[2017-07-03 14:16:06]
洋葱有吃过吗?巧克力从小到大都喜欢吃吧?油炸食品更不用说了,这些都是从小到大吃的食物,为什么现在还是会说不能吃呢?因为这些在你眼中看起来好吃的东西并不适合每一个人,每一种食物都有它自身不适合的人群。今天就让重庆火锅加盟的小编告诉你了解一下
重庆火锅告诉你不可不知5种蔬菜的饮食禁忌(一)[2017-07-03 13:54:10]
油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥这些广受大众喜爱的美味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱,建议看看最新公布的10种最难消化的食物应该怎么吃。下面重庆火锅加盟就带你一起来了解一下。
红汤原料的具体调制方法[2017-07-03 13:46:54]
红汤,顾名思义就是红色的汤,香辣的汤,只有辣椒才能成就这样的红汤。下面就让重庆火锅加盟的小编告诉你红汤原料的具体调整方法。
清汤原料的具体调制方法[2017-07-03 13:34:33]
看到重庆火锅、四川火锅,人们的第一印象总是会想到香辣可口,重口味,但是随着人们口味的变化,越来越多因地制宜的火锅应运而生,清汤火锅便是这因地制宜衍生出来的一种广受欢迎的,下面就让重庆火锅加盟的小编告诉你清汤原料的具体调制方法。
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