吃九宫格火锅有何讲究？

 九宫格火锅的地位在吃货们的“美食界”独树一帜，究其原因是因为九宫格火锅由纯天然牛油，朝天椒、麻椒以及花椒等二十几种天然香辛料组成的锅底，再加上九宫格火锅必备的鸭肠、牛肚等菜品，使得九宫格火锅如此的受欢迎。下面九宫格火锅加盟的小编跟一大一起学习一下如何吃九宫格火锅？
 
第一、如何使九宫格火锅的汤底更香？
  口碑好的九宫格火锅都是纯天然香辛料的锅底，香喷喷的勾人味蕾的锅底是九宫格火锅市场需求大的一个主要原因，在熬制锅底时应注意先用细火慢熬出，将锅底香料的香味都逼出来，再用大火将煮沸，将香料的味道紧紧锁在锅底汤里面，形成独一无二的临江门老火锅的味道。

第二、如何将菜品分布在不同的格子里？
  九宫格火锅配套了一个中心格，四个四角格和四个十字格，中心格火力旺适合吃即烫即熟的菜品，如：鸭肠和毛肚等；十字格活力较之中心格稍弱一些，但是火力比较稳定，适合放鲜肉和丸子等需要久煮的菜品；四个角上的格子火力最小，适合煮时间很长的菜品，如：鱿鱼和菌菇等。
 
  所以，最受欢迎的九宫格火锅除了火锅自身的影响力外，会煮会吃也是非常必要的，一般情况下，九宫格火锅煮了一小时左右是味道最好的时候，这时候各种肉的香气，火锅底里的香味，以及菜品的鲜味等都被逼出来，味道鲜美无比尤其是口碑好的九宫格火锅崽儿火锅等品牌，这些锅底都出无添加的，也是市场上最受欢迎的九宫格火锅。

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