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- 四川火锅如何在饮食观念上取得创新（二）[2017-04-18 15:32:29]
- 火锅作为一种美食，多年来长盛不衰，其主要原因之一，是它在不断地创新与发展。这种魅力来源于不断地迎合人们口味，不断地变化品种。从毛肚火锅、酸汤火锅、鸳鸯火锅到酸菜鱼火锅、啤酒鸭火锅，又到烧鸡公火锅、九尺鹅肠火锅以及驴肉火锅、山珍火锅等等，还
- 四川火锅如何在饮食观念上取得创新（一）[2017-04-18 15:17:37]
- 四川火锅作为一种美食形式，其饮食文化和风味特色有深厚的川味底蕴。各种不同风味的四川火锅，表现了四川火锅加盟各地的风俗习惯、乡土风情，给四川美食增添了丰富的色彩，也体现了四川厨师的创造力。面对众多的四川火锅店，酒楼和大大小小的经营四川火锅的
- 四川火锅上在饮食观念上创新的变化[2017-04-18 14:54:13]
- 四川火锅的创新同一般的餐饮产品的创新有相似之处，但也要结合其自身特点进行。分析四川火锅加盟的发展过程与成功的火锅店经验，四川火锅的创新方法应包括两个方面，即：饮食观念的创新和经营上的创新。特别是饮食观念上的创新，最重要的是火锅要适应饮食观念
- 火锅加盟要讲究营销技巧（二）[2017-04-17 16:06:31]
- 讲究营销技巧 火锅经营有其自身的特点，大多数是面向社会大众，经营某一种或几种特色火锅，档次以中低档为主。因此，做好重庆火锅加盟必须掌握好营销技巧。
- 火锅加盟要讲究营销技巧（一）[2017-04-17 15:59:40]
- 讲究营销技巧，火锅经营有其自身的特点，大多数是面向社会大众，经营某一种或几种特色火锅，档次以中低档为主。因此，做好重庆火锅加盟必须掌握好营销技巧。
- 火锅加盟营销策略需讲究（二）[2017-04-17 15:50:09]
- 火锅店经营的必要条件少不了营销策略，每一家火锅店都有其独特的营销策略，越讲究的营销经营策略越要结合火锅店的自身特点来进行，也要结合营销策略的内容包括广义上的，比如说收益目标、服务对象、品种、质量、档次、管理等。这也是很多人在重庆火锅加盟中需
- 火锅加盟营销策略需讲究（一）[2017-04-17 15:49:34]
- 火锅店经营的必要条件少不了营销策略，每一家火锅店都有其独特的营销策略，越讲究的营销策略越要结合火锅店的自身特点来进行，也要结合营销策略的内容包括广义上的，比如说收益目标、服务对象、品种、质量、档次、管理等。设计营销方案在重庆火锅加盟刚刚开业
- 重庆毛肚火锅的历史[2017-04-15 17:16:29]
- “凤凰门，川道拐，牛羊成群”，说的就是民国当时宰牛的盛况，其中最出名的就是“水牛肉”，水牛肉由于味酸，吃者少（正因为如此，以麻辣烫为主的“水八块”才进而演变为毛肚火锅，因强烈的麻辣味可以抑制酸味。在烹调上，麻辣味有增香、解腻、压异味，增进
- 吃火锅的8大温馨小提示[2017-04-15 16:41:47]
- 在火锅店用餐，本应有荤有素，有淀粉类主食。但是吃火锅的时候，人们往往会比例失调，大量吃肉鱼海鲜，蔬菜比例却很少，主食可有可无，而且都是最后才吃，难免质地油腻。
- 合理搭配材料，火锅吃起来更营养（二）[2017-04-15 15:34:11]
- 吃火锅本来是一件非常惬意和放松的事情，但是如果放松一过头就会造成人们的负担：比如增加脂肪，升高血脂，于是去刻意节食，但是这样往往会将一晚的成果消失殆尽，其实如若真的有这样的结果，错的不是火锅，只怪吃火锅的人没有作出正确的选择。下面就让重庆火
