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- 海陆空火锅的具体调制方法[2017-05-31 10:45:00]
- “海陆空”火锅是四川火锅中的创新组合品种，由制作者(或食者)选用水中游的、陆地跑的、空中飞的三种原料，如动物、鱼类、禽类进行组合，配以其他荤素原料加工，烫食。具体有青鳝、兔肉、麻雀的组合，海参、香猪、野鸡的组合，“龟、蛇、鸽子”组合等。成品汤
- 喜讯 | 热烈祝贺重庆崽儿火锅银川店签约成功[2017-05-29 11:04:00]
- 5月29日正值端午佳节，迎来了银川加盟商的正式签约，加入重庆崽儿火锅大家庭中。来自银川的加盟商对火锅加盟前景非常看好，通过多个品牌的对比，对于我们品牌口味十分满意，品牌理念等十分认同，对品牌投资回报率非常有信心，当天决定立即签约。
- “一窄二高”，行业细分导致三个结果[2017-05-27 14:20:08]
- 火锅市场的逐步细分，将产生三种影响，至于有哪三种影响呢，下面就让重庆火锅加盟的小编告诉你有哪几种影响？
- 重庆四川正式分派，各擎大旗！[2017-05-27 14:15:48]
- 这次火锅市场细分的情形是：川渝火锅终于正式“分裂”为两派，一派是以井格为代表的“重庆火锅”，一派是以大龙燚为代表的“四川火锅”。前者喊出Slogan“你好，重庆”，后者抛出“让世界爱上成都味”。下面由重庆火锅加盟的小编告诉你重庆与四川的火锅之争。
- 多味火锅的具体调制方法[2017-05-27 11:28:46]
- 多味火锅是四川近年出现的新品种。火锅店有“三味”、“四味”。一锅多味是其特色，可满足不同需求，用料多样，风味各异。下面由四川火锅加盟的小编告诉你多味火锅的具体调制方法。
- 酸菜牛肉火锅的具体调制方法[2017-05-27 11:22:32]
- 酸菜牛肉火锅由四川乐山“全牛席火锅”简化而来，在调味中加入酸菜，用牛肉、牛肝、牛鞭、牛尾、牛脊髓等为主料，同一些素菜原料合烹，火锅店成品质地细嫩，汤浓醇厚，酸香可口，风味独特，开胃生津。下面由四川火锅加盟的小编告诉你酸菜牛肉火锅的具体调制方
- 北上广深杭品牌多，华中和长三角竞争激烈[2017-05-26 15:48:54]
- 看一个品类火不火，品牌密集度和影响力也是重要风向标。毛肚火锅这一品类广为人知，是从2012年才开始。而“毛肚火锅”这一品类却是全新的。虽然新品类教育市场的成本高昂，但也意味着独一份的稀缺机会。在创造性的品牌策略和体系化的营运支撑下，火锅店将品牌
- 中国火锅细分之下，谁是头牌？[2017-05-26 15:21:48]
- 作为中国餐饮业最大的品类，火锅这两年也在细分：毛肚火锅、鱼火锅、潮汕牛肉火锅……每个都在以食材细分出的赛道上加速吸金。而重庆火锅加盟相关数据显示，由“火锅发源地最受欢迎荤菜”引发的毛肚火锅品类，在强势品牌带动下异军突起，堪称火锅店最强细分品
- 牛血旺火锅的具体调制方法[2017-05-26 15:12:53]
- “血旺”乃川菜中的寻常之物，以猪血，鸡、鸭血多见。火锅店用牛血旺制作火锅，为创新之作。成品香辣鲜美，软嫩细滑，食之不腻，开胃生津。下面就让四川火锅加盟的小编告诉你牛血旺火锅的具体调制方法。
- 肥牛火锅的具体调制方法[2017-05-26 14:59:20]
- 肥牛火锅是四川火锅中的创新品种，已风行全国各地。肥牛是国外的一种肉牛，用与北京填鸭类似的饲养方法圈养出来的牛。此火锅采用进口肥牛肉为主料，用火锅店的制法，相得益彰，质地鲜嫩，滋味香浓，别有风味。下面由四川火锅加盟的小编告诉你肥牛火锅的具体调
