老火锅加盟中的火锅服务质量管理（一）
在老火锅加盟中非常重视火锅服务质量管理，因为火锅服务的优劣，直接影响火锅的经营，火锅的优质服务，直接影响着火锅店的效益。所以，今天我们就来了解了解火锅服务的质量是如何把控的。
1.要树立服务质量是火锅店的生命线的观点
事实上，许多成功的火锅店无一不是靠自身的服务质量创造出来的。火锅店的目标应是向顾客提供最佳服务，而火锅店的根本经营宗旨就是为了使宾客得到舒适和便利。由此可见服务质量在火锅经营中所起的重要作用了。
2.服务质量是火锅店加强竞争的重要因素
随着餐饮业的不断发展，四川火锅店如雨后春笋建立起来。因而竞争是很激烈的，所有竞争的目的就是争取更多的客源，增加经济收入。
竞争所包括的内容很广，有宣传广告、价格优惠、商品推销、地理位置、装饰装潢等等，便无论如何，火锅竞争以质量竞争为首。谁能为顾客提供全面的最佳服务，谁就能取得优势地位，谁就能赢得更多的顾客。
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崽儿火锅地址：重庆市南岸区南坪西路23号金台大厦16-1
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