对火锅市场各方面的划分
成功的经营者对火锅市场的划分要求非常苛刻，因为这不仅是为更好的经营，更是为了方便广大顾客群众。在通过对九宫格火锅加盟市场调查的基础上，再将整个火锅市场划分为许多小的市场，因为每一个小的市场均有一个相对固定的火锅顾客群体。
一是划分火锅市场必须具体，对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等要掌握准确，用来对比自己经营的火锅是否可以进入市场。
二是具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力、物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找到位置。
三是具有稳定性。当市场划分后，只要符合自己的实际，就大胆开拓，制定中长期计划，占领市场。
只有像上述那样详细的划分市场，才能更好的经营火锅，让火锅在市场上站稳脚跟，才有更加广阔的发展空间。
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