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- 喜讯|热烈祝贺崇州李总再签重庆崽儿火锅温江分店[2017-07-27 15:04:00]
- 恭喜恭喜！热烈祝贺崇州李总再开重庆崽儿火锅温江分店！此次成都温江店的成功签约，是继李总崇州店后在温江开设的第二家新店。
- 涮烫中的艺术---宜汤滚 火巴软宜微沸[2017-07-26 17:23:19]
- 炉灶一般都是中间部分的火力足，由于锅底受热面的限制，锅中的卤汁中间部分沸腾翻滚，而重庆火锅沿四周则呈微沸状态，这种区域温差为涮烫火锅提供了一个施展才华的釜中天地。肚头、鸭肠、毛肚、肫肝、黄喉、腰片等脆嫩的原料，经过刀工处理后有的体积变小，
- 涮烫中的艺术-----先荤后素 荤素交错[2017-07-26 17:00:02]
- 能入锅涮烫的原料数百种，水陆杂陈，品种繁多。面对这么多光怪陆离、性能各异的原料，用于涮烫的卤汁只有一锅，究竟先吃什么好真令初尝者有些不知所措。会吃重庆火锅的人越吃到后面汤卤越鲜，吃得很尽兴；而不知其中奥秘的人吃到后来汤卤走味，扫兴停箸留下遗
- 再迎喜讯|热烈祝贺重庆崽儿火锅强势入驻合肥滨湖新区[2017-07-26 10:01:32]
- 重庆崽儿火锅即将强势入驻合肥滨湖新区，刷新你对重庆火锅的舌尖记忆。未来的日子里，期待我们的愉快合作，预祝重庆崽儿火锅滨湖新区店开业大吉，生意火火火！
- 喜讯连连|热烈祝贺南宁加盟商成功签约重庆崽儿火锅店[2017-07-25 18:28:00]
- 不得不说，最近重庆崽儿火锅加盟总部好是热闹，尽管重庆的40°左右的高温却丝毫不影响投资者们的创业热情。热烈祝贺重庆崽儿火锅又添广西南宁新店，24年的地道重庆老火锅即将来袭，我们拭目以待。
- 麻花肥牛火锅的具体调制方法[2017-07-24 18:27:15]
- 重庆火锅千姿百态，吃法也是千奇百怪。把酥脆的麻花、软糯的年糕也融入了火锅之中，形成了一款既有火锅风味，又富小吃特色的火锅新品，让食客好生惊奇，又好生喜欢。下面由重庆火锅的小编告诉你麻花肥牛火锅的具体调制方法
- 橙香鲜兔火锅的具体调制方法[2017-07-24 18:23:21]
- 在重庆一些餐馆或火锅店门前，您会看见现场宰杀活兔的情景，不一会，香喷喷、红艳艳的沙锅就摆在火锅灶上，并配上你喜欢吃的几款素菜，这就是继辣子鸡在山城流行后的活宰即烹的火锅兔。火锅兔在保留麻辣烫的火锅风味时，刻意突出了兔肉的细嫩鲜美。下面由重
- 喜讯|祝贺旗下”柒桌“火锅加盟店品牌强势入驻福建南平[2017-07-24 14:23:00]
- 热烈祝贺我司又添新成员，公司旗下火锅品牌之一”柒桌“成功签约，将地道的重庆火锅美味带给福建南平的美食爱好者。预祝柒桌火锅南平加盟店顺利筹备，开业大吉！
- 全牛火锅的具体调制方法[2017-07-22 18:11:45]
- 位于重庆下半城南纪门附近的川道拐，解放前是专门宰杀牛的地方，也是交易牛肉及杂碎的集市，这里丰富的牛肉资源，自然成了经营毛肚火锅的理想场所。以前这里的牛肉、毛肚火锅是很出名的，特别是它的全牛系列火锅，在当时更是名重山城。时过境迁，川道拐的全牛
- 火锅直营店与火锅加盟店优劣势[2017-07-22 18:07:53]
- 对于许多初次涉足餐饮行业的投资者而言，在开店之前，肯定都有想过：开一家火锅店是选择品牌加盟还是自营的问题，对于这个问题，其实各有优劣之势。建议投资者根据自己的资金预算以及经验，再去选择。现在，就以这个问题为核心去讨论一下，关于火锅直营店与火
