火锅店客源分析
火锅作为一种餐饮形式，其市场容量是由现有的顾客与潜在的顾客所决定的。在众多的四川火锅加盟店中，有实力或品牌的火锅店总是不断地通过市场调查，确定一个适宜火锅经营的市场，占有一定的市场份额。
总的来说，就是需要突出自己的火锅特色来确定服务人群，在市场中找到和发展适宜本火锅店消费的顾客群体，并不断发展壮大。
成功的火锅企业，绝大多数都是按照把握客源的过程来经营，即调查市场———选择自己的客源———确定火锅的价格、服务、特色———满足顾客需求———达到预期的经营目标。
在开办火锅店之前，进行市场调查是必不可少的。这个过程是一个比较复杂的过程，必须周密考虑，精心策划，用切合实际的方法，对市场仔细分析，有计划、有步骤地进行，才能达到调查的目的与效果，才能使火锅经营在市场上占有一定的地位。
火锅加盟热线：023-86505773
火锅加盟官网：http://www.cqzehg.com/
崽儿火锅地址：重庆市南岸区南坪西路23号金台大厦16-1
总的来说，就是需要突出自己的火锅特色来确定服务人群，在市场中找到和发展适宜本火锅店消费的顾客群体，并不断发展壮大。
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在开办火锅店之前，进行市场调查是必不可少的。这个过程是一个比较复杂的过程，必须周密考虑，精心策划，用切合实际的方法，对市场仔细分析，有计划、有步骤地进行，才能达到调查的目的与效果，才能使火锅经营在市场上占有一定的地位。
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