重庆火锅加盟的防坑技巧(一)
创业导师经常被别人问我想加盟一火锅品牌,回报高操作风险小的,有没有推荐? 回报高操作风险小的品牌,看似很简单的要求,其实很难。现在的重庆火锅加盟品牌一堆,但是谁又能保证每个加盟店都能赚钱?谁又敢打包票推荐?
1.认清资质,选对加盟品牌很重要
近年来,新冒出的热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑大大增加了加盟者选择的难度。
因此,所有加盟一开始都要对连锁特许商进行特许经营资质审查,特许人不具备“两店一年”的条件导致合同无效,但意味着特许人可能缺乏提供成熟经营管理模式的能力,无法向加盟商提供成熟的经营模式,产品质量保证,相关培训以及企业宣传推广等。
2.如何与总部“联姻”
加盟店与总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。总部虽有成套的管理体系,但商业模式、产品等是需要当地场景来支撑完成的。加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略转变观念,开店只是“顺水推舟”,而不是简单地按下Ctrl+C,就能一劳永逸的。莫当“甩手掌柜”,只有真正掌握了品牌的管理流程和文化精髓,才能实现持续性的共创共享。
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崽儿火锅地址:重庆市南岸区南坪西路23号金台大厦16-1