吃火锅会上瘾？原来是添加了这种东西。。。

    也是把蔬菜啊肉什么的放在汤底里面煮，然后带汤一起来卖。生意出奇的好，是出奇的好，好到什么程度呢？旁边无论是做炒菜的还是其他的产品，跟他的生意都是差距很大。本来楼主也去吃过很多次，确实有那种吃了还想吃的感觉。罂粟本身是没有什么味道的，有的还略有苦味，根本起不到增香、增味的目的，不法商家在里面添加的目的是让客人上瘾，产生一种快感。现在，就让老火锅加盟的小编告诉你如何辨别火锅中到底有无罂粟壳

一：首先来看一下罂粟壳是何方神圣：
   罂粟壳，为植物罂粟的干燥成熟果壳，又名“御米壳”，俗称“米壳”。外表面黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕。顶端有6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头，气微清香，味微苦。主治敛肺、涩肠、止痛。用于久咳、久泻，脱肛，脘腹疼痛
　　

二：如何鉴别火锅中有无罂粟壳。

1、从外观上来看：一部分添加了罂粟壳的火锅，从外观上可以识别。完整的罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形，一头尖，另一头呈6-14条放射状排列的冠状物。
 
2、大多罂粟壳都已破碎成片状，其内表面是淡黄色、微有光泽，有纵向排列呈棕黄色的假隔膜，上面密布着略微突起的棕褐色小点;外表面是黄白色、浅棕色、淡紫色交错相隔，平滑、略有光泽，往往有人为切割的刀痕。
 
3、更多的时候，“罂粟壳火锅”很难被食客发觉。因为一些不法火锅店老板通常不会把完整的罂粟壳放入汤中熬煮，而是将罂粟壳碾成粉状，直接添加在食物中，或者将其和着香葱、姜片等一起做调料，还有的把它与辣椒粉混在一起，做成辣椒油……在这种情况之下，食客只有自取火锅汤，送到当地的检测机构或公安局的刑事技术化验室，进行成分分析。
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