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那些对火锅爱得深沉的历史名人!

文章出处:未知责任编辑:重庆崽儿火锅 人气:-发表时间:2017-05-15 14:29【

  从原始社会到现代,火锅一直在创新、改革、演变,却从未退出过历史的舞台,反而一直熠熠生辉,越到现代,人们竟越发难掩对其的喜爱,尤其是在那个传统文化根深蒂固,物种还未如此丰盛的古代,那些历史名人们就已经对这个独特的烹饪方式--火锅爱到不行,火锅店的火锅就像连接过去,现在,未来的一道桥梁,吃火锅,就像在与古人对话,在同一片天空下诉说着彼此。下面,重庆火锅加盟的小编就告诉你那些对火锅爱得深沉的历史人们。

  
 一:江都易王,刘非
火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。而这江都易王刘非,为了“吃”也是煞费了番苦心,为避免不同味道的料汤串味,而想出能同时吃到五种不同风味的分格鼎。
  
 二:魏文帝,曹丕
 三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可以说是有异曲同工之妙。
  
 三:南宋词人,林洪
 到了宋代,火锅已经很平民化了。有一次南宋词人林洪抓到一只兔子,又机缘巧合的发现把兔肉涮熟的吃法很是鲜美,而且在大雪纷飞之寒冬中,与三五好友围聚一堂谈笑风生,随性取食,非常愉快,因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名。
  
 四:元世祖,忽必烈
 元世祖忽必烈也很喜欢吃火锅,有年冬天,部队要行军打仗,而他饥肠辘辘,指定想要吃羊肉,聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫之,并加调料、葱花等物,忽必烈食后赞不绝口。后来,他做了皇帝仍不忘此菜,并赐名为"涮羊肉"。
  
 五:乾隆皇帝

 乾隆帝是最喜欢吃火锅的皇帝,他下江南游山玩水时,各地“招待部门”都知道他的嗜好,会提前准备好火锅。乾隆御用的是银带盖火锅,有次为庆贺自己年过七旬喜得元孙,又祈愿四海承平,于是邀请了全国各地三千位老人进京赴宴,声势浩大,被称为“万古未有之举”。
  
 六:国民党军统头目,戴笠
 抗战时期,重庆火锅特别兴旺,很多人都爱吃,甚至军政要人宴客都多以火锅为席上珍肴。当时的军统头目戴笠,还曾摆过五百人的火锅宴以示阔绰。
  
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