这些让你食过翻寻味的成都特产(一)
成都被誉为“天府之国”,自然会有天府般的美食特产。下面就让四川火锅加盟的小编来给你们介绍来到成都你不带就会后悔然后肯定会再花多一张机票来成都的那些让你吃过翻寻味的火锅特产!本期就为你奉上火锅底料包和张飞牛肉。
1:火锅底料包:
四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜,选火锅没有特别的讲究,只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。
如果你觉得吃一顿两顿还没有够的话,四川火锅现在也可以“打包”走了,诸多知名的火锅店现在都推出了火锅底料包。这些火锅调料包基本照搬了火锅店的味道,同时也配合外地食客的口味进行了调整,传统的麻辣鲜香料包、酸菜鱼火锅包、鸳鸯火锅料包等应有尽有。弄起来也方便,回家之后把调料包放水里煮开,然后下菜就可以了。来四川旅游了,一定记得买几包火锅底料带回家,这就是四川的味道!
购买攻略:买火锅底料有两种渠道,一个是到知名的火锅店去选购,但是稍显麻烦;另一个办法就是到成都市区大型的超市如家乐福、好又多、人人乐、万佳等购买。
在这些超市除了能买到火锅底料,还可以随手购买一些成都特有的食材如鲜笋、腊肉、毛肚等。
火锅底料的保质期一般都可以,要是选购食材的话一定要注意保质期哦。火锅底料的价格区间从十几元到几十元不等,还算是物美价廉。
2:张飞牛肉:
到四川,尤其是成都随处可见三国文化的遗存,景点有武侯祠、张飞庙,街道有四圣祠街、蜀汉路,如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。
罗贯中的《三国演义》故事中的张飞是个莽汉,但他不卖牛肉哈。
而张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉,产于四川阆中,因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像,于是后世人将这种牛肉称之为张飞牛肉。
购买攻略:在四川古城阆中,或是成都的春熙路、宽窄巷子、锦里等都有张飞牛肉的专卖店,在成都大型的超市四川特产区里也可以找到张飞牛肉的展架。小编比较推荐你去专卖店去买,买了牛肉还可以跟“张飞”摆个POSE合个影哈!不过,张飞牛肉如今的价格也不便宜了!
四川火锅加盟热线:023-86505773
四川火锅加盟官网:http://www.cqzehg.com/
崽儿火锅地址:重庆市南岸区南坪西路23号金台大厦16-1